Mini przekąski,
maxi efekt
Każdy, kto organizował urodziny, baby shower, spotkanie biznesowe czy jakiekolwiek wydarzenie, gdzie trzeba było „coś podać”, zna ten problem:
✅ Nie chce się piec samemu
✅ Catering? Za drogi, za dużo kombinowania
✅ Cukiernia? Ale czy mają coś gotowego, czy trzeba składać osobne zamówienie?
Ludzie nie chcą planować, chcą gotowych rozwiązań. Zestawy mini przekąsek w cukierni to idealna odpowiedź na ten problem.
Spotkania to nie tylko alkohol i chipsy
Przyjęło się, że jak spotkanie biznesowe, to kawa i herbatniki.
A jak domówka – chipsy i coś do picia. Ale w rzeczywistości coraz więcej ludzi szuka czegoś bardziej eleganckiego, ale nadal łatwego do podania.
Dlaczego mini przekąski to idealne rozwiązanie?
✔️ Są eleganckie – nie ma chaosu z krojeniem i serwowaniem
✔️ Nie brudzą rąk – goście nie chcą się babrać w sosy i lukier
✔️ Można je zjeść „przy okazji” – bez talerza, bez sztućców
Co możesz zaoferować?
👉 Mini tarty wytrawne i na słodko
👉 Makaroniki w różnych kolorach – eleganckie i lekkie
👉 Mini bezy z owocami – efekt WOW gwarantowany
👉 Mini croissanty z kremem lub wytrawne z serem i szynką
A teraz najlepsze – takie zestawy możesz też sprzedawać bezpośrednio przez aplikację. Klient może zamówić online, wybrać godzinę odbioru i mieć pewność, że wszystko będzie czekało na niego gotowe. Takie rozwiązania już istnieją – pytanie, czy Twoja cukiernia jest na nie gotowa? 😉
Jak zwiększyć sprzedaż zestawów na spotkania?
- Pokaż klientom, że to opcja, o której nie myśleli
Ludzie nie zawsze wiedzą, że mogą zamówić gotowy zestaw na spotkanie. Nie czekaj, aż zapytają – informuj ich z wyprzedzeniem.
- Opcja ekspresowa dla zapominalskich
Ktoś przypomniał sobie o poczęstunku godzinę przed spotkaniem? Miej kilka gotowych zestawów na szybki odbiór – ale nie za dużo, żeby były postrzegane jako limitowane.
- Personalizacja – niech klient poczuje się wyjątkowo
Niech klient ma wybór: „Zestaw elegancki”, „Zestaw na domówkę”, „Zestaw fit”. Daj mu możliwość dodania krótkiej dedykacji – „Na udane spotkanie!”.
- Rezerwacje – klient zamawia wcześniej, odbiera na świeżo
Nie musisz od razu pakować wszystkiego do pudełek i czekać, aż ktoś kupi. Daj możliwość rezerwacji – klient zamawia dzień wcześniej i odbiera gotowy zestaw. Może nawet kliknąć i zamówić mobilnie? Hm, ciekawe, czy takie rozwiązanie istnieje… 😉
Jak przekonać klientów, że tego potrzebują?
📌 Zmęczony biznesmen nie chce latać po cukierniach
Ludzie organizujący spotkania biznesowe nie mają czasu na długie poszukiwania. Gotowy zestaw, który wygląda profesjonalnie i jest dostępny od ręki? Idealnie.
📌 Ludzie chcą wyglądać dobrze przed znajomymi
Nikt nie chce być tym, który na domówkę przyniósł zwykłe chipsy. Zestaw mini przekąsek sprawia, że gospodarz wygląda na kogoś, kto „zna się na rzeczy” – i to uczucie jest warte każdej ceny.
📌 Gotowe oznacza mniej stresu
Im więcej decyzji podejmuje klient, tym większa szansa, że… nie podejmie żadnej. Gotowe zestawy eliminują problem zastanawiania się „co wybrać”.
📌 „Elegancko, ale bez przesady”
Mini przekąski to opcja pomiędzy tortem a paczką ciastek z marketu. Nie za bardzo fancy, nie za bardzo zwyczajnie – idealne dla każdego, kto chce wyjść na profesjonalistę, ale bez nadęcia.
📌 Nowoczesne rozwiązania ułatwiają życie klientowi
A gdyby klient mógł zamówić taki zestaw bez dzwonienia, bez wysyłania wiadomości na Facebooku, tylko klikając „Zamów na 15:00” i odbierając gotowe opakowanie? Takie rozwiązania już istnieją i coraz więcej cukierni je wdraża.
Jak to promować?
🚀 Wizualna ekspozycja w cukierni – niech klient widzi przykładowy zestaw w ładnym pudełku. Ludzie kupują oczami.
🚀 Instagram stories przed weekendem – „Organizujesz spotkanie? Mamy gotowe zestawy mini przekąsek – odbierz bez czekania!”
🚀 Oferta „na próbę” – klient może kupić mniejszy zestaw, żeby sprawdzić, jak smakuje. A jak mu się spodoba, wróci po większy na kolejne spotkanie.
🚀 Rabaty dla powracających klientów – ktoś już raz zamówił? Przy kolejnym zamówieniu dostaje mały gratis. Budujesz lojalność.
🚀 Twoja cukiernia jako miejsce na spotkania – jeśli masz przestrzeń, daj opcję rezerwacji stolika z gotowym zestawem przekąsek.
🚀 Firmy w okolicy – idź do biur, hoteli i lokali usługowych w pobliżu i zostaw im info, że mogą u Ciebie zamawiać zestawy na spotkania. Ludzie często nawet nie wiedzą, że mają taką opcję pod nosem.
Podsumowanie: zestawy mini przekąsek to strzał w dziesiątkę
Nie każdy klient chce kupować tort. Nie każdy chce składać zamówienie na duży catering. Ale każdy chce mieć gotowe rozwiązanie na szybkie spotkanie.
Gotowe zestawy to:
✅ Łatwiejsze zakupy – klient nie musi kombinować
✅ Większa sprzedaż – ludzie kupują więcej, gdy mają gotową opcję
✅ Nowi klienci – firmy, organizatorzy spotkań, osoby prywatne
✅ Lepsza ekspozycja cukierni – wizerunek miejsca, które „myśli za klientów”
A jeśli klient mógłby zamawiać zestawy z wyprzedzeniem, klikając tylko jeden przycisk? Może już istnieje sposób, żeby to zrobić? Tak, istnieje. 😉
Przyjemności!
Co tu sie... oddonuta?
Chcesz więcej cukierniczych wskazówek
i sprawdzonych life hacków?
Odkryj i przeanalizuj więcej treści, które uzupełnią słodkie pomysły.
Ciekawi Cię, kim jesteśmy?
Dowiedz się więcej o nas i zobacz,
co nas wyróżnia w świecie gastro.
